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“哈哈，天气真好呀！”鼹鼠欢欢正在草地上悠闲地散着步。忽然他看到远处有一个圆圆的玩意。他飞快地跑了过去一看，“哇！好大的一个土豆，我要把它搬回家。”
开篇语言描写塑造出了一个活泼可爱的鼹鼠的形象。
这个土豆真大，欢欢花了好大的力气才把它搬到了家。欢欢看着土豆高兴地想：这么大的土豆，我可以做成土豆酱、土豆丝、土豆你，还可以把它炸成薯条，然后摆上一桌子的土豆晚餐，到时候叫上叔叔、阿姨、哥哥、妹妹一起吃，那一定是很开心的事。
得当好东东，不忘记亲朋好友，展现了欢欢善良的一面。
欢欢想着想着就流口水了。可是……可是只有一个土豆呀，它只能吃一顿，下次就没了，怎么办呢？
情节激起波澜。
“有了，把它种到土里去吧！等明年的时候，就会有很多很多的土豆了，那时候……”欢欢正高兴地想着，“可是……种土豆太辛苦了。还要浇水、施肥，晒着太阳工作，多累呀。”
到底是要把土豆种到土里去呢？还是现在吃了它呢？欢欢左思右想，拿不定主意了。
矛盾的心理。
十几天过去了，欢欢再去看土豆，发现土豆已经被虫子咬得不成样子了。欢欢可伤心了，他后悔自己没有早做决定。呜呜……我的土豆晚餐没了！
点评老师：唐学成
点评内容：一只鼹鼠无意之中得到一个大土豆，于是他兴高彩烈，因为他可以把它做成土豆酱、土豆丝等等这些美味佳肴。但却只有一个土豆，于是欢欢又想去了把土豆种到土里去，等来年来收获。然而又慑于种土豆的辛劳，于是他在矛盾中度过了十几天。最终土豆被虫子咬了，没有了。这个小故事告诉我们，做事一定要果断干练，否则就一无所获。