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水果有许许多多，我却独爱荔枝，古时候。唐朝诗人杜牧写的《过华清宫》不正是说明荔枝的美味吗?“长安回望绣成堆， 山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑， 无人知是荔枝来。”
春天到了，荔枝树抽出了新的枝条，枝条上开出了一朵朵绿色的小花，花越开越密，越开越盛，不久便挂满了枝头。
热闹了好一阵的荔枝花渐渐地谢了，花谢了以后，树上结出了一个个星形疙疙瘩瘩的小荔枝。它的外皮先是青绿色的，逐渐变得青中带红，红中带黄。最后到了夏天，荔枝就成熟了，变行鲜红鲜红的，像一个个红宝石挂在树上，好看极了。
这时，我摘下一个荔枝剥开处皮，露出了晶莹的果肉，像个晶莹的小球。把它入进嘴咬了咬，满嘴都是荔枝汁，甜甜的，真好吃，吃了不想再吃一个。
荔枝还含有许多人体需要的维生素，营养丰富，不过荔枝吃多了是会上火的，所以你可不要多吃哦。