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番薯是一年生的根茎植物，它不但香甜可口，含有许多种人体必要的营养，而且也有许多种吃法，比如：烤番薯、炸番薯、蒸番薯……而我最喜欢吃得是爸爸做的蒸番薯。
今天老爸有空，给我和哥哥做番薯，只见爸爸先把番薯去皮，然后用刀切成一小块一小块，再放在锅里加点糖，就开始蒸了，蒸了一会儿香味出来了，馋得我急想把盖子打开，老爸却不让我打开，说：“还没熟。”我只好把到嘴边的口水又咽回到肚子里了。终于等了大约二十分钟左右，番薯出锅了。一块块又黄又软又甜的番薯吃在嘴真是太美了，简直比吃了蜜还甜。
看似不起眼的番薯，在各种不同的做法下，吃出不同的味道，我们的美食生活更丰富了。