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水果拼盘在酒店里吃过许多，但却从来没有自己做过，今天，李老师让我们亲手做了回水果拼盘。
我们先把冯戎事先刻好的胡萝卜小船和桨放在上面，再用枇耙和小番茄做成塔，用橙子做成一座座山，雄伟壮观，别提有多像了。然后在盘子边缘贴上青瓜片，用来装饰，最后用柠檬做个小岛，插上伞就好了。这水果拼盘让人看着就眼馋，顺便值得一提的是石小东，他一看见剩下的水果这么多，就眼睛直发亮，狼吞虎咽地吃了起来，连柠檬都被他吃光了，你说馋不馋，这样“泊船瓜洲”就完工了。说起这个名字，还有一段来历呢！
泊船瓜洲 （宋）王安石京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。
春风又绿江南岸，明日何时照我还。
这就是著名的《泊船瓜洲》一诗，我们想，有一只泊船在江中航行……这是多美的景色呀！于是我们就开始取名字就诞生了。
它的含义是：只要不懈努力，就能到达自己的目的地。