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水仙，漳州“三宝”之一。人们给它起了个好听的名字，叫“凌波仙子”。它还是漳州的市花呢。
水仙花十分美丽。乳白色的花瓣中间有一个像小碗一样的金黄色环状副冠，里面是金黄色的花蕊。水仙的叶子不像别的花那样是一片一片的，而是一根一根的。一朵又一朵的水仙从一根又一根的叶子中冒出来。水仙既可以种在土里，也可以生长在水里。可是人们认为那么漂亮的花儿种在土里太脏了，就把它种在水里了。水仙分单瓣和重瓣，单瓣的有六片花瓣，故称“金盏银台”。也有副冠是白色的，则称“银盏玉台”。重瓣的有十二片花瓣，形状没有单瓣的美，香味也没有单瓣的香。一盆盆水仙摆在室内，散发出淡淡的清香，十分惹人喜爱。
啊，多么美丽的水仙！