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总是看爸爸妈妈在厨房里炒菜，忙得不亦乐乎，我也想尝试一下。
暑假里的一天，我终于有了一次炒菜的机会。在妈妈的指导下，我先把木耳菜洗干净，然后放一勺油到锅子里，把火打开，等油沸腾了之后，再把木耳菜放到锅子里。
我左手握着锅柄，右手拿着锅铲，不断地翻炒着锅子里的菜。等木耳菜的叶子变得柔软，从青绿变成了深绿，妈妈叫我放入半勺盐。我又把木耳菜翻炒了几遍，等待着美味的木耳菜就出锅了。这时我觉得很热，心想：真是该在厨房里装一台空调，这样爸爸妈妈炒菜就不热了!
锅子里开始冒烟了。这时候，我发现木耳菜小了很多，我放了一点味精，这样美味的木耳菜就出锅了！
油放一勺，盐放半勺，味精只需放一点点，就可以炒出美味的菜肴，这是我在第一次炒菜的过程中获得的经验。
我还以为烧菜有多难呢，原来也不过如此！