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今天早上，我起得很早。你知道我为什么要起得这么早吗？其实是我自己亲自火腿肠。
首先，要拿三四根长长的火腿肠，接着把火腿肠的皮给拨了，用刀把火腿肠给切成一小块一块，之后再把火给开了，把锅给放在火上，再放上一些食用油，等火把油烧开了以后，用铲子铲一铲食用油就会冒出泡泡来，最后是用手把火腿肠弄到刀的上面，用刀把火腿肠倒到锅里去，火腿肠就会发出“喳喳喳”的声音，然后用铲子放进锅里炒，一边炒一边等上几分钟，就这样一锅香喷喷的火腿肠就上盘了。
我用筷子夹了一根吃起来，顿时，火腿肠碰到舌头，感到非常地烫，我咬了一口，可真香啊！这个时候，我又想要一个，夹了一个又一个，吃也吃不饱，看到了就想再吃几口。
虽然炸起来的火腿肠很香，很好吃，可它是油炸起来的，就不能多吃了，要不然它会影响你的健康，对你身体会不好了的。