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今天，我独自一人在家里。中午时，我肚子饿得咕咕叫，好像在向我提出抗议，可是爸爸、妈妈还没有回来。我想：我已经上三年级了，自己学做饭吧！刚想完，妈妈做的色、香、味俱全的酸辣芹菜就出现在我面前了，对，就做酸辣芹菜吧！
我学着妈妈的样子把芹菜洗干净，切成一段一段的，再切一些葱花和姜片，留做备用。我用尽九牛二虎之力打开了煤气，等锅烧热后放些油，然后把葱花、姜片放进锅里，这时，有的葱花“嗖”的一声穿了出来，溅起油花直冲到我的手上。我大叫一声：“啊呀，好痛！”我忍住疼痛，再把芹菜放进锅里，用锅铲不停地翻着，嘴里念叨着：天下无难事，只要肯登攀。虽然手脚忙乱，但我还是把菜做好了。
门“吱”一下开了，爸爸妈妈回来了，妈妈尝了尝我炒的菜，连连夸奖我做得好。我心里美滋滋的。