【23xiu.com-爱上秀-教育信息门户网】
我四岁就开始学打鸡蛋了。千万别以为打鸡蛋是小事，其实里面的学问可大了。一开始，我也不会打，不是把鸡蛋打洒了，就是把鸡蛋壳打进碗里。后来，姥姥告诉我其中的奥妙，我才学会的。我先拿了个鸡蛋，用鸡蛋的正中间朝碗边轻轻一磕，发出了清脆的声音，只见蛋壳上多了道裂缝，然后用手顺着裂纹一掰，蛋壳就成了两半，蛋清和蛋黄就完整地掉到碗里了。
我一只手拿着碗，一只手拿着筷子，告诉你：打鸡蛋可得用力呀，不过，手可别抬太高了，否则，鸡蛋就会从碗里蹦出来的。前几次，我总是不能把蛋清和蛋黄调匀，急得我直冒汗。姥姥不断地给我鼓励，她总是说:“心急吃不了热豆腐，慢慢来，你一定能学会!”在姥姥的鼓励下，渐渐地，我的动作越来越熟练，打出来的鸡蛋也越来越均匀了，就连芜湖上初中的姐姐都不如我打得好呢!吃着自己打好的鸡蛋，会感觉格外的香。不信，您也试试！