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今天是5月1日，天气非常好，风和日丽，秋高气爽。我的四姑和表妹来到我家做客。妈妈说，今天我们用寿司来招待她们。
到了中午，妈妈说开始做寿司。只见妈妈首先把米洗好，放在电饭煲里，里面放上一些盐和味精，然后开始煮，用了大约30分钟的样子就煮熟了，就把它们先放在一边。然后开始准备材料，其中有我最喜欢吃的香肠、腊肠……看得我口水直流。准备好材料就可以开始做了。
妈妈先是把煮好的米放在紫菜上面，再把香肠放在米饭上面，然后开始卷，等卷好以后再用刀切成一段一段的。就这样，寿司就完成了。等妈妈把做好的寿司拿上来放到餐桌上，我迫不及待的抓起一块就狼吞虎咽起来，惹得姑姑和表妹一阵大笑。吃完了寿司，妈妈又准备了甘甜可口的“榨玉米汁”，大家喝了一口都表示非常好喝。
今天，我们在家玩的很开心，真希望每天都能够吃到如此好吃的寿司。