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老师给大家布置了一个有趣的作业，观察“绿豆宝宝”变成身体苗条的“豆芽姑娘”。
妈妈特地买了一些上好绿豆。爸爸小时候种过豆芽可以给我做技术指导。
“把筐子和毛巾冲湿”爸爸像司令员一样指导我，
“再把绿豆用毛巾包起来，放在筐子里。”我在装入绿豆的同时也装了一丝希望。
早上刚起床，我还没有刷牙就跑到厨房看我的豆宝宝，它果然没有辜负我的希望，有些绿豆拱出了嫩白的小芽，但大部分只是变得胖乎乎的，十分可爱。
今天中午我一进家门，爸爸就把我叫到厨房，把毛巾轻轻地掀开，我一看惊呆了，不发芽的极为罕见，最长的已经有两厘米，已经有半个身子从绿色的摇篮里脱了出来，最短的只有也厘米，象是小孩子小心地从摇篮里探出头来。
今天一早，我就去看小豆芽，只有一两个胖乖乖没有爬出来，其它的都拱出了半个身子。看着这一筐可爱的小豆芽，我心里喜滋滋的。
全都发出了嫩白的小芽，有一部分可以吃了，甚至有几个都老了。我激动的心都跳到臊子眼了。
全都可以吃了，我认真地在妈妈的帮助下亲自炒了炒，吃起来好香啊！希望变成了现实，我激动得热泪飞扬。
这篇文章记叙了“我”在家观察豆芽成长的经历。文章描写细腻，对豆芽成长的过程做了细致的描写，也使我们了解了“绿豆宝宝”变成身体苗条的“豆芽姑娘”这一过程。文章条理清晰，详略得当。