【23xiu.com-爱上秀-教育信息门户网】
大家应该都包过饺子吧？但包过馄饨的的人应该很少吧，对不对？不过今天，我们一家人就要学包馄饨，准备包馄饨，不放你也来越几招！
首先呢，我们要准备好肉馅。先将肉剁碎，搅拌均匀后，放入配料酱油、盐、糖、味精、酒，最后将这些儿配料跟肉馅搅拌均匀，就完毕啦！再擦干净桌子，端上准备好的肉馅和买来的馄饨皮，馄饨准备开包！
妈妈原来就会包馄饨所以这次的老师就是妈妈！妈妈先给我做示范：摊开一张馄饨皮，再用勺子从碗里捞出一点点肉馅儿，“黏在”馄饨皮上，再将大拇指轻轻摁在肉馅上，然后将三个角都往当中包（其中有一个角被大拇指按住了，所以是三个角），最后松开到拇指将剩下的一个角轻轻和其他三个角“黏”在一起，一个小巧玲珑的馄饨就包好了！我心想：就这么容易？未免也太简单了吧？妈妈好像看出了我的心思，对我说：“可没那么简单！有些东西看上去简单，做起来难！如果你就得简单的话，你自己就来试一试啊！”试就试！有什么大不了的，等会儿如果我做的很好，你的这预言就不成立了！我心里得意地想。可是我错了，包馄饨并的没有像包饺子一样方便快捷，而是需要一点技术的，如果你不是经常练得熟能生巧，要包馄饨也就没那么简单了！我拿了一块馄饨皮，挖了一大块肉馅儿（自以为很少）“黏”在馄饨皮上，又不是很轻的摁在肉馅上，“叭！”的一声，一大块肉馅掉在地上。我当时就傻眼了，妈妈走过来安慰我，说：“菲菲，无论做什么事情都要熟能生巧，一口气吃不成大胖子，当然也没有第一次就学会的事儿呀”我点点头，便重新认真地跟妈妈一步一步的学包馄饨……
包馄饨，原来没那么简单！包馄饨的技巧就是熟能生巧，同样，做任何事情也是一样！