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暑假的一天，爸爸妈妈都上班去了，我和哥哥在家里玩。玩得正起兴，我的肚子就开始唱“空城计”了。我看了看时间，啊！才2点，爸爸妈妈可6点回来，到那时我的肚子早就饿瘪了，唉！怎么办哪？我想了想，对了冰箱里不是有饺子吗？我可以下饺子吃。我马上对哥哥说：“哥哥，我饿了，我们下饺子吃吧！”哥哥说：“好吧!”
说干就干，我先去了冰箱拿了饺子，哥哥拿着锅装着水放在灶台上，一切都很顺利，可是，后来就不一帆风顺了，哥哥开了煤气，把在台一开，只听，“啪”的一声，火居然没点着，发出“呲呲”的声音。怎么回事？忽然，我问到一股浓浓的煤气味。只听哥哥当机立断，马上说：“快关煤气!”话音刚落，我马上把煤气关了。想了想：原来爸爸怎么点着的？这是我看见了灶台旁的打火机，我恍然大悟，原来爸爸是用打火机点着的。到底点不点呢？我的肚子“咕咚”叫了一下。还是点吧！我把煤气一开，想点，可有胆怯的把手缩了回来。我又想到了爸爸点的时候，一下就点着了。于是，我就索性一按打火机，只见那火喷了出来，吓得我手上的打火机都掉了下来。哎！我松了一口气。等了约两分钟，那锅里的水仿佛一个个小孩子在蹦床上蹦来蹦去，可欢了！我把那些挺着肚子的“将军”们一个一个扔进那只冒泡泡的水里，那水顿时平静下来，可不到一会儿，就有炸开了锅那一个个“将军”在水里不停的翻滚，好像在水里翻跟头一样。发出阵阵诱人的香味。
我把碗拿出来，把饺子一个个盛起来，把灶台关了，拿了筷子，就和哥哥兴奋地大口大口的吃起来，品尝着自己的手艺心里有说不出的高兴。那饺子仿佛比妈妈做得还好吃。