煮饺子_550字

时间:02-07编辑:佚名 六年级作文

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俗话说:“好吃不如饺子”,那月牙似的水饺,常令我垂涎欲滴。那天,爸爸又买来了一包饺子,我便看着爸爸煮饺子。只见爸爸把锅烧开后,倒入了一大盘水。等水沸腾了起来,爸爸又把几粒盐撒了进去。“这是为了让饺子皮不容易破裂,还可以让饺子不粘锅。”“哦!”我心想,原来做饺子也有这么多的学问呀!等水起了一大串一大串的泡泡时,爸爸便把那些冰冻的饺子倒进锅里,饺子皮上的冰渣便立刻化了。

爸爸用锅铲搅拌了饺子几下后,便盖上盖子。爸爸又开口了:“刚才搅动饺子是为了避免饺子粘在一起。”我点了点头,看着蒙上水雾的玻璃锅盖,一阵清香和热气扑面而来。又过来一会儿,爸爸掀开锅盖,把一盆冷水倒入装着快熟的饺子的锅里。我疑惑不解,往快熟的饺子里到冷水,岂不是会减慢饺子熟透的速度?爸爸看我一脸疑惑的样子,语重心长地说:“加冷水是为了让饺子熟透的速度慢点,好让饺子里的肉充分地熟,还更加入味。”爸爸往锅里分别倒了三次水,在最后一次掀起锅盖时,我看见饺子“肚子里的肉已经熟透变红,而且都浮了上来。“饺子上浮才算熟了”爸爸又把一个下饺子的诀窍教给了我。然后,爸爸从冰箱里拿出一盒调料,在水中搅拌,等它充分溶解了,饺子便可以出锅了。

我吃着香喷喷的饺子,心中感慨万分:这么好吃的饺子,原来也有这么多的细节!看来,没有一件东西能够轻轻松松地完成的!“细节决定成败”,我曾看到过的这个书名竟从我的嘴里由衷地脱口而出了,话音刚落,爸爸就投来了惊讶而赞许的目光。。。。。。

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