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在微量元素的家族中,有一种是不可不提的,它是我们人体非常需要的一种微量元素,缺少了它,人的大脑发育会受到影响,智力会受到损害,体格发育也会受到阻碍。没错,它就是碘。
碘是人体的必需微量元素之一,有“智力元素”之称。健康成人体内的碘的总量为30mg(20~50mg),其中70%~80%存在于甲状腺。碘能促进三羧酸循环中的生物氧化,从而从中得到能量然后传送至身体。可以说,碘是人体中必不可少的一位“搬运工”。碘还有维护身理平衡,促进骨骼发育的作用。所以,人体里不能缺少碘的存在。
碘在我们的身体中占据着极为重要的位置 ,如果我们缺少了它,许许多多,各式各样的碘缺乏症也会随之而来。碘缺乏症会引起甲状腺的肿大,也就是我们说的“大脖子病”,这种病会让脖子变粗变大,让人觉得呼吸困难。除了甲状腺肿大外,碘缺乏症还会使我们的骨骼发育变慢甚至停止生长,智力同样也会受到影响。碘缺乏症重则还会使人聋、哑、瘫痪,为我们以后的生活造成不便。
碘缺乏症十分可怕,不想让它与自己沾上关系就要做到科学补碘。
其实科学补碘并不困难,只要适量定期地服用含有碘的保健药品,平时生活中多食用含碘的食物,就能有效地预防碘缺乏病。生活中,最为常见的含碘食品就是加碘盐了。加碘盐中25%~30%有碘的存在,虽然含碘的比例不多,但却能达到补碘的目的。购买碘盐是切忌要在正规零售店购买,以免误食一些不健康的东西。另外,海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类含碘也很丰富,可以多多食用。
在生活中,只要我们多多关注小小的碘,补碘,预防碘缺乏症其实一点也不难。关注小小的碘,关注我们的身体健康。