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我这个人吃东西不太讲究,街头下三滥的小吃,什么炸臭豆腐、串炸里脊肉、萝卜丝饼,样样吃得来,知道不卫生,也想金盆“洗”口,但也没有禁得起诱惑。无意学名士派,也不情愿装帅哥。当年史湘云与宝玉等人在芦雪庐生烤鹿肉,黛玉讽刺他们吃得不雅,史湘云回敬道:“你知道什么 ? 是真名士自风流,你们都是假清高,最可厌的。我们这会子腥膻大吃大嚼,回来都是锦心绣口!”这句话深得我心,本来么斯文嘛,不在吃上。
可我最喜爱的食物是什么呢?那就是烤鱿鱼,那家烤鱿鱼店是我弟弟发现的,那位烤鱿鱼的叔叔也很热心,所以,我和弟弟经常去光顾。只要我俩一到店外,他就会笑眯眯地说:“咋的,吃鱿鱼啊!请坐请坐。”那位烤鱿鱼的叔叔技术也不赖,你看他把那清洗的干干净净的鱿鱼,利索地放在铁板上,利用高温,逼掉海鲜的腥味儿,等到六成熟,散发着淡淡的香味,之后放上点调味的孜然粉,再粘上点香粉,那鱿鱼大餐就可以吃了,味道别提有多棒了!
再看我,迫不及待的馋样,左手扒,右手撕,看着盘里,想着锅里的,其实也充分体现了本人“吃”的能力。一般一顿大餐后,我总会自我调节一番,决不拍拍屁股就走人,都会在原地小坐片刻,伸伸腿,揉揉被撑的肚皮,闭目养神,回味一番。那孜然粉的香味,浓浓的鱿鱼鲜味,都会在这锅气回绕的小店里,久久不去。真是那个美呀。
★ 老师的话:街头的小吃,常因卫生质量的问题,不被人们看好,也不被“传统”倡扬。但街头的小吃,对孩子们却有无穷的诱惑力,因为有诱惑力,才会每字每句都那么到位传神,让人竟有一种对街头小吃的“向往”,这样的记忆,对于他们这一代的童年,也许是一种“ 揉揉被撑的肚皮,闭目养神,回味一番 ”的记忆。