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俗话说得好，“君以民为本，民以食为天”，“人是铁，饭是钢，一天不吃饿得慌”。是啊，人要活着离不开吃，一天之中，人需要从不同的食物中提取各种各样营养来维持自己的生命，没有食物能行吗？可是，吃也要讲究吃的方法，定时定量吃讲究卫生的吃，可以帮助我们身体健康，帮助我们长身体长知识；胡吃乱吃不讲卫生的吃，不但会伤身体闹肚子，还会危害我们的生命。所以，食品的危害，大家不得不防。
我曾经听到这么一件事：我们家乡的一个大洒店曾经发生过一起海鲜中毒事件。那是一个夏天的晚上，家乡的一个大洒店里，张灯结彩，热闹非凡，一场丰盛的婚宴就在这里举行。客人高高兴兴，边说边笑，边笑边吃，津津有味地吃着香喷喷的蒸虾烤蟹，好不快乐。晚宴还没到一半时，突然有人喊肚子疼啊，接着又有人呕吐，不一会儿就有十多人头晕肚子痛，他们呕的呕，吐的吐，乱作一团。幸好酒店离医院不远，大家手忙脚乱的把那些人送到了卫生院。事后，经防预部门检测，才知道是由于天气炎热，头一天买来的海鲜变质了，幸亏抢救及时，那十几个人脱离了生命危险。这样，洒店赔了钱，客人住了院。哎，真是让人苦不堪言。
我和小朋友一样特喜欢吃零食，尤其是烧烤。其实，吃烧烤也得注意，尽量少吃，更不要多吃贪吃，小心中毒。因为烧烤食品不一定卫生，许多烧烤食品含有色素，也有蚊蝇叮咬过的，有的还是头一天没卖完，第二天用油炸成肉串拿来卖。当你津津有味地吃烧烤时，病菌也不知不觉地从口而入啦。
这样的事举不胜举，我也就不多说了。我给大家一个温馨提示：买食品时，一看生产日期，二看保质期，三看商标，四看厂家，不随意在小摊上买食品，特别不要买蚊蝇满天飞的食品。小心病从口入。