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说起“艾”，便想起《草房子》中秦大奶奶。冷漠、倔强的她，对周遭一切都看不过眼，却偏偏对艾情有独钟。她的屋前是一望无垠的绿色汪洋。
艾属草木植物，形如含羞草，但质地更为柔软，表面密密麻麻地生着白色的细茸毛，手感极好。它不仅能理气血、逐寒湿，还起到安胎的作用，受妇人之喜爱。李时珍当年写《本草纲目》就着重给它道上一笔。
艾最大的好处是易活，几乎乡野四处遍地是它的足迹。游人一经过，信手便可采摘来。它不像其它中药要熬上几个钟头。我们家的擂茶，艾便是与芝麻、花生同等地位的主料。有时候妈妈也会把它与鸡蛋和着煮汤，香气十分浓郁清新，不但祛除了鸡蛋的腥味，还能让人闭目养神，有点儿重归大自然的味道。
可是艾长得太平凡了，我经常把它与一些蕨类植物混淆。因为数量繁多，也就不值钱。艾总是不显眼，几乎被人当成草一样来踩。而且它的味儿有点苦涩，这点不大招小孩子喜欢。
说起艾，就想起了玫瑰，它们很美，却带了剌；一些蘑菇生得很漂亮，毒性却很强，只能让人望而生畏；一些花好看碰了却会出红疹……它们的美丽附带了负面作用。
历数历代人物，妲己不美吗？但她助纣为虐、暴殄天物，把一代王朝推向黑暗；陈圆圆不美吗？但她间接使明朝走向灭亡，造成各方的误解没落；杨玉环不美吗？但她除了与皇帝作乐，劳民伤财建立“华清宫”，还干了什么？王熙凤不美吗？但她心思极重，不善不真，甚至有些自私自利，舍人为己，怎么受人青睐？
其实细嚼慢咽，仔细体会，艾的味道便会悄留于口中，久久不去，回味无穷。也许由史至今，人们会拼命地争论着这些美女的好坏是非善恶。但我却更愿意多想想那些平凡、被人遗忘，可一直默默奉献的“艾”式人们。