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香甜可口的炒玉米虽然很常见，但却是我的最爱。
炒玉米味儿好，看相也好。金黄色的玉米颗粒一颗挨着一颗，浸在米黄色的汤里。一片片红色的火腿肠伴着翠绿色的青椒，再加上金黄色的玉米颗粒，真是令人垂涎欲滴呀！
你可别以为“炒玉米”做起来很复杂，其实十分地简单，连我都会做，如果你今天不想做什么其他菜的话，就可以买一罐头甜玉米回来做。做炒玉米的时候，首先，往锅里倒少量的油，等油烧热了之后，把甜玉米放进去，但要注意，在甜玉米罐头中还有少量的甜汤，这个不要倒进去，否则会变味儿的！接下来用小火焖煮，在这个时候，你就可以趁机把火腿肠切好，切火腿肠的时候，要切得很薄才行；然后再切青椒，要把青椒切成块儿。全部切好之后，把锅里的玉米翻一翻，等烧到七分熟之后，把火腿肠和青椒放入锅中，炒一下，这时，要注意常翻动，不然就会烧焦的。过了一会之后，不要忘了把刚刚罐头里剩下的一点甜汤倒进去，拧成小火，再焖三四分钟。几分钟后，一盘色香味儿俱全的炒玉米就大功告成了，整个房子里都飘满了它的香味儿。
品尝炒玉米的时刻被我称为“最幸福的时刻”。吃玉米时，我最喜欢一颗一颗地吃，夹起一颗玉米粒后，望着那金灿灿的外表，真是不忍下口呀！我先把外面金色的“皮”吃掉，然后再慢慢地细细地品尝里面比较嫩的“肉”。啊！真是顺滑爽口呀！吃火腿肠时，我总是先用舌头舔舔它的“粗”味道，然后细细咀嚼，品尝它的“细”味道。哈哈······同学们，想必听了我的介绍，此时一定垂涎三尺了吧！那就来我家做客吧！我，以及那色香味俱全的炒玉米随时欢迎你的到来！