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粮油储藏与检测技术专业主要培养具备粮油保管、仓库害虫防治、粮油食品质量检验、粮库管理、粮油调运所必需的基本理论和实践操作技能；具备较高的计算机操作能力，具有粮油储藏、粮油检验技术的研究开发与应用能力；具备较高的外语水平和较高素养的高、中级应用型专门人才。粮油储藏与检测技术专业培养掌握粮油储藏与检验专业基本知识和基本技能，具有满足职业岗位需要的基本素质，既可在粮食行业从事粮油储藏与检验工作，又可以在相关行业做同种技术工作，懂营销和管理的高级技术应用型高级技术专门人才。粮油储藏与检测技术专业培养掌握粮油储藏与检验专业基本知识和基本技能，具有满足职业岗位需要的基本素质，既可在粮食行业从事粮油储藏与检验工作，又可以在相关行业做同种技术工作，懂营销和管理的高级技术应用型高级技术专门人才。 
粮油储藏与检测技术专业就业方向粮油储藏与检测技术专业毕业生主要面向粮油仓储企业和粮食、油脂、饲料加工企业，也可以到商检、外贸、卫生防疫等单位，从事粮油、食品、饲料的保管、质量检测和购销工作。粮油储藏与检测技术专业就业前景中国不仅是个人口大国，同时也是一个粮食、油料的生产大国、粮油消费和粮油，加工大国。正常年景我国年产稻谷2亿吨左右，小麦1亿吨左右，玉米0．9亿吨左右；年产油料5500—6000万吨，加上近几年每年进口油料2000万吨左右，这些丰富的粮油资源为我国粮油工业的发展提供了重要的物质基础。 就粮油储藏而言，我国的粮油储藏能力之大、企业之多均属世界之最。粮油储藏业是粮油再生产过程中的重要环节和基础性行业，是粮油产业化经营(或者说粮油产业链)中的重要组成部分，是搞活粮油经营，提升粮油附加值的不可缺少的中间环节，也是食品工业的基础工业，粮油加工的产品与人民生活息息相关，是一个永不衰败的朝阳工业。最新或2022（历届）年粮油储藏与检测技术专业高校毕业人数为100-150人，其中男46%、女54%，最新或2022（历届）年粮油储藏与检测技术专业高校招生男女比例为文科32%、理科68%，近几年粮油储藏与检测技术专业的就业率分别为2011（90%-95%）、最新或2022（历届）年（90%-95%）、最新或2022（历届）年（95%-100%）。