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在格力电器家族里，有一个“明星产品”，上市第二天库存基本上被卖断货，仅仅一年，就被吴晓波、鲁豫、任泉等大咖点赞，打败众多外国竞品，打破国人抢买“洋货”的窘境，为中国制造争了口气，它就是格力大松IH电饭煲。
在格力大松IH电饭煲品质备受好评的背后，是谁将精益求精的品质基因注入其中？是这么一个团队，他们在研发生活家电的过程中，为了追求米饭最佳口感，在格力煮了3年多的饭，为了保障家电产品的性能，更奔走全国各地去煮饭！
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煮4.5吨大米，只为一口最佳口感米饭
煮饭分为泡米、升温、沸腾、保温几个阶段。要造出能把米饭蒸得最好吃、营养成分保持最好的电饭煲，就要通过反复调整参数，精确地把握每个过程最适合的时间，以及最合适的升温过程，所以上千次试验是在所难免的。
科学研究必须要耐得住寂寞，IH电饭煲项目研发团队便是这样，一步一步扎扎实实地向着“最佳口感米饭”的目标前进。
IH电饭煲项目研发的负责人黄所长介绍说：“人们常说日本电饭煲好，但是日本国家面积比较小，他们食用的大米品种是一种东北的短粒米，是有限制性的。然而在我国，不仅有短粒米，还有长粒米等大米品种，而且不同地域的米种特性都不一样，所以我们要适应我国宽范围的米种特性，研制出最适合中国人的电饭煲，是比日本的开发要复杂的。”
据悉，团队在研发电饭煲的期间， 3年内煮掉了约4.5吨大米，为了适应不同地区的饮食文化，采用了多达20多种不同的大米做实验。
在研发的过程中，分析研究不同米种在不同蒸煮温度下的营养成分和参数变化得出的 “升温曲线”，团队至少自我否定了100多条。他们还在格力内部请不同部门的同事参与“米饭盲测”，针对中国家庭女性掌厨较多的特点，着重收集女同事的口感体验。功夫不负有心人，最终，IH电饭煲研发项目团队终于得出了最佳“升温曲线”。
在最新或2022（历届）年3月8日产品发布会当天，中国质量协会全国用户委员会部长李高帅现场发布了一份关于格力IH电饭煲的检测报告，通过实验比对，从粗蛋白的含量指标来看，格力IH电饭煲超出了来自日本等三个国外知名品牌，保证煮出的米饭健康又美味。
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负重进高原，展开一段品质“征途”
IH电饭煲研发团队还负责压力锅等生活家电的研发，秉持对品质的执着和钻研的韧性，他们曾经走南闯北去煮饭。
黄所长介绍，由于高原地区沸点具有特殊性，对电饭煲、压力锅等家电研发有着更严苛要求。虽然实验室配有模拟箱，但为了解决高原地区的“溢锅”问题，准确判断地区“沸点”，在最新或2022（历届）年年中，IH电饭煲研发团队选择了奔赴贵阳、昆明、丽江、重庆、成都等地做实地试验。
因为需要配备齐全的仪器和产品，团队组员每次都得负重几十斤奔走。“压力锅加上配件差不多20斤，我们女生一人抱着一个锅，男士们手上提着东西还拉着拉杆箱。压力锅、电饭煲这些产品都带上了，大包小包像搬家似的。” 团队里的“女将”们笑着分享他们在贵阳赶火车到昆明的情景。
为了节约时间，研发团队结束了一个地方的实验马上转移，在新的城市落脚后，又马不停蹄地开展新的实验，还得将调整的参数反馈回总部，制作出新的配件寄到实验地反复测试，每一天的工作节奏都非常紧凑。
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坚守格力标准 ，“不将就”才有匠心品质
格力的产品能在一面世就一鸣惊人，与“格力标准”密不可分。
“什么是标准？消费者满意，满足消费者需求就是企业的标准。有了这个标准，企业才有市场。”就像董明珠所说的，为保证精工品质，格力自立的标准比国家标准和行业标准都要高，甚至对一些细枝末节都非常苛刻，让研发人员吃尽苦头。
但IH电饭煲研发团队表示，即使电饭煲属于格力的一个新产品，也从来没想过“将就”。他们坚持，工作应该本着一份踏实的心，如果在品质和技术上投机取巧，总有一天消费者是会识破的。
在追求技术创新和更高品质的过程中，IH电饭煲研发团队也逐渐建立起了一个团队文化——攻关克难时，问题不解决就不散会。
“我们实验室有个白板，遇到问题现场马上讨论。而且，我们没有所谓的权威，每个人都能平等地提出自己的方案，整个团队的思路都很活跃，战斗力也比较强。” 黄所长说。
在IH电饭煲研发团队的身上，我们看到他们坚守高标准，对细节精益求精，满足消费者对于好品质的需求；同时，他们更以自主创新精神，不断地去追求突破，凭借核心技术和原创设计，引领产品的升级换代。这正是新时代下，格力人对工匠精神的新的诠释。