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他向北青报记者透露,远的不说,仅从第二届玉林药博会的“更期”即可看出端倪。当年的玉林药博会本来没有“狗肉的影子”,硬是在第二届举办时被融入“保健美食”的元素,搭上了“夏至荔枝狗肉节”的顺风车。
北青报记者调查后发现,玉林第二届药博会的会期本来定在2010年下半年,但却因“某种”原因“提前”到了6月份,并且5天的会展定在17日至21日(夏至日),其中还特别“添加”了所谓“保健美食”的元素。
最新或2022(历届)年沛县狗肉节
现代快报记者 刘清香 李伟豪
沛县肉狗养殖协会会长樊宪涛告诉现代快报记者,他曾对沛县大大小小加工厂、狗肉摊点进行过统计,结果显示狗肉制品加工厂有20多家,狗肉馆100多家,狗肉摊点300多家。沛县狗肉的食用人群集中在徐州及周边苏鲁豫皖结合部,“也有发往两广或者东北的,但量很少,基本都是生肉。”
每天沛县宰杀超过2000只狗,大约四万斤狗肉。对于这些狗的来源,樊宪涛说一是肉狗厂,二是农民自家养的土狗。樊宪涛从事狗肉制品行业20年,他说沛县对肉狗有两个不选,“不选宠物狗,不选工作狗”,这两种犬类价格高、肉质却不好,“选用的都是农村的土狗,一般饲养期要到10个月才能达到宰杀的标准。”
当地每天宰杀土狗超过2000只
樊宪涛称,他每年都会接到很多爱狗人士的恐吓电话,“有的人打过来电话直接开骂,威胁要黑我们的网站,还有说要砸我们厂子的。”电话挂掉不久,樊宪涛生产狗肉制品的公司网站一般都会被黑。
沛县政府部门相关人士表示,沛县吃狗肉的习俗源远流长,刘邦吃狗肉的故事也是家喻户晓。延续到今天,鼋汁狗肉也成了沛县有名的传统特色食品。
樊宪涛认为:“这是一种传统,老百姓早上起来就用烧饼夹着狗肉吃,几千年了都是如此,饮食习惯已经形成了。”
现代快报记者了解到,沛县狗肉是江苏省非物质文化遗产项目,樊宪涛为传承人,同时在2010年被国家农业部批准纳入农产品地理标志。
传承人称,每年都会接到恐吓电话
旅游部门曾因宣传狗肉引网友质疑
樊宪涛称,沛县从2007年就由企业牵头开始搞狗肉节,两年一次。从今年开始将一年一次。他表示,沛县的狗肉节范围较小,也从未做过宣传,“基本都是请周边经销商过来,进厂参观、免费品尝,还是为了促进销售。”