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祝义材，1967年生于安徽安庆市桐城市，雨润集团董事局主席、全国人大代表、中国光彩事业促进会副会长、全国工商联常委、江苏省工商联副会长、南京市工商联会长;担任中国民营企业家协会副会长，并当选中国优秀民营企业家。
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1993年1月创办了南京雨润肉食品有限公司。他是雨润集团的创始人祝义才，同大多数老一辈企业家一样，雨润集团创始人祝义才也是白手起家。辞去安稳的工作，带着仅有的200元下海摸鱼——做起水产生意，这让祝义才赚到了人生的第一桶金480万元。
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1992年，祝义才停了水产生意，他避开了当时肉食品企业在高温肉制品领域的激烈竞争，将主营业务瞄准尚属空白但潜力巨大的低温肉制品这一细分行业。创立雨润集团，开始真正闯天下。
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以上海为突破口，逐渐向华东地区铺开销售网点，进而向全国拓展。到1996年，雨润年产值达1.6亿元，成为行业领军者。为了支持“雨润系”多元的发展战略，2005年祝义才将雨润带到香港联交所，正式挂牌上市。
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上市之后，沉醉于在上游产业急速前进的祝义才布局，此时外表强大的雨润帝国，已经隐隐出现了危机。2009年，雨润在安徽萧县投资1.5亿元建设种猪养殖基地，计划每年实现近5亿元产值。然而厂房建好了，村民一声猪叫也没听见。同样的情况被复制到黑龙江兰西县，厂房建完后一直闲置，草长得比人还高。盲目扩大产业链，眼高手低，金玉其外败絮其中。食品安全问题，让多年信誉毁于一旦，雨润业绩开始下滑，公司现金流也出现了问题，而大规模的投资还在继续消耗大量资金。一时间内忧外患。
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但即使这样，最新或2022（历届）年胡润百富中国富豪排行榜上，祝义财夫妇财富居然虚高到315亿元。并且其官网称雨润综合实力位列中国肉食品加工业第1位、中国民营企业500强第5位。最新或2022（历届）年3月23日，检察机关对祝义才执行指定居所监视居住的强制措施，意气风发的祝义才一夜落魄。仅4天后，雨润集团旗下两家上市公司中央商场和雨润食品先后停牌。
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截至最新或2022（历届）年9月末，雨润总负债为95.47亿元。最新或2022（历届）年还有60多亿元的债务即将到期。庞大的雨润帝国，此时真是忽喇喇似大厦倾，昏惨惨似灯将尽。从起步到高峰，祝义才费尽心思爬了近20年，而从辉煌到衰落仅用了1年