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皮尔森介绍说，截至目前，确认的患者是来自堪萨斯州的5人和来自得克萨斯州的3人，共有两个州8人感染患病。至于是否还有更多的人感染此细菌，调查仍在进行中。一旦有更新的结果，会及时发布。
目前这一病菌感染事件是否得到控制
皮尔森说，至于目前患者的情况，除了已经因此离世的，其他个体信息并没有汇报给美国疾病控制和预防中心。他认为李斯特杆菌病在一段时间内的影响将会是一个非常复杂和持续暴发的过程。
此外，该中心还建议消费者不要再食用任何由俄克拉何马生产设备生产的蓝铃公司产品，以及那些召回型号的产品。零售商和相关机构也不要再提供相关产品，而蓝铃近期已经发布了多次召回信息。
专家解读
冰激凌“致病”乳制品出问题或生产条件不佳
今晨，哈佛大学公共卫生学院的巴里·布鲁姆教授告诉法晚记者，李斯特杆菌一共分为许多种，其中感染动物和人类并致病的为单核细胞增生李斯特杆菌。李斯特杆菌存在于自然界的范围非常非常广，如土壤、植物、动物、废水、粪便、下水道、食物中等，甚至人和动物身上可以找到它们的身影。
一般来说，李斯特杆菌对于牛、羊等动物的致病性比较高，感染的动物会因败血症或者脑膜炎而死亡。而对于正常的成年人来说，对于李斯特杆菌有一定的抵抗性，一般感染者都是接触了未徹底消毒的牛奶、污染的牛肉、乳制品和其他食物而感染。此外，兽医和屠宰场的工作人员也是高危人群。
布鲁姆说，就本次感染的事件中看，有可能是生产过程中的乳制品、果蔬等原料出现了问题，携带有该细菌。也有可能是生产间的卫生条件不佳，导致工作人员将该细菌残留在机器上。
李斯特杆菌传染率高及时就医可以治疗
布鲁姆称，李斯特杆菌对环境有较强的适应能力，能在1℃-45℃的温度下存活，也能适应高酸碱度、浓盐水等环境。对于一般的未经消毒的牛奶、乳制品、牛羊肉等，在食用之前一定要进行高温加热至少2分钟，这样能有效地杀灭细菌。而对于像冰激凌这样的食品，要从源头控制，所以监管部门和厂家一定要对该方面的卫生进行全面的把关。
