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什么是水货客？在内地与香港之间从事水货活动的人，原指商贩通常从境外（包括港澳台）携带商品进入大陆境，而又没到海关或出入境处报关登记，广义理解为在香港疯狂抢购日用品特别是奶粉，造成香港日用品供小于求，物价上涨的非常住游客。
中国产品、食品安全及质量接连出现问题，中国民众对国产品牌越来越失去信心，对质量有保证的外国品牌需求则大幅上升，许多内地人于是利用“自由行”的便利，在同一天多次往返大陆及香港，将原来在香港出售的产品带回大陆贩卖。他们被称为“水货客”。
据新加坡《联合早报》报道，早上七点，天尚未亮，香港的上水火车站外面已经熙熙攘攘，大批水货客一早就来到，准备趁早取货闯关。这种通过转售来赚取差价的水货买卖活动，在星期一至六最为活跃，由早上七时开始，一直运作至晚上八九时。水货种类包罗万有，除了电子产品，也有衣物、食品、红酒，甚至连湿货海鲜也有人运。
在最接近深圳的上水火车站外面，每天早上，都有逾百名内地水货客分成几队，由一名“队长”分货派货。这些水货客大部分是教育水平偏低的中年人。一名内地水货客笑着和记者分享战果：“我每天来回七八次，一天就可以赚到五六百元港币（约80至95新元）了。”
一天12个小时，水货客不停出入上水车站，为上水带来了“水货物流中心”的美誉，也间接促进大陆和香港两地的民间贸易。这些水货客除了占据车站，站外天桥底、公园、路边也逐渐成为他们的“地盘”，并开始与港人发生磨擦；更有甚者，水货客在香港大手购入日用品，香港物价因而上涨。水货客问题进一步丑化了香港人心目中的内地人形象。
香港为什么反水货客？香港某些近内地的地方（上水、屯门、元朗等）因为大量的水货客，对当地的居民造成很大影响。这个问题被部分激进的香港人无限放大。
香港反水货客暴力示威：
针对近期的所谓“反水货客”示威活动，香港警方已拘捕69人，并将继续调查事件并依法追责。香港特区政府保安局局长黎栋国18日表示，不会容忍任何扰乱社会秩序及违法的行为。
自今年2月份起，有团体多个周末在全港不同地区发起所谓“反水货客”示威活动。黎栋国18日在特区立法会回答议员提问时表示，此等行为严重破坏社会秩序，滥用表达意见的自由，超越法律容许的底线。特区政府及社会各界对示威人士不理性、目无法纪及暴力的行为，都予以最强烈的谴责。