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有一个冬天，我和爸爸到开化老家去玩，爸爸叫我和他去山上挖笋。我们走在崎岖的羊肠小道上，它的一边是一座座陡峭的山峰，山上有形状各异的奇石，另一边是弯曲的小溪，它发出哗哗的响声。但是我已经兴奋的顾不上去欣赏了。我们走了好长的小道，终于到了自家的竹山上。
哇，好大的一片竹海，可是我并没有看见竹笋，我一脸不高兴的发着牢骚。爸爸对我说；做什么事都要仔细观察，不要早下结论。他还告诉我；笋有春冬之分。春笋是在清明节时最多，它高高的露出土面。冬笋是在冬天才有，它偷偷的藏在土壤里露出一点点小尖头，你要寻找茂盛的竹叶，再沿着竹鞭仔细的寻找。我依着爸爸的方法，很快的就挖到了第一块冬笋。。。。。。。。。到了晚饭时，爸爸亲手把这块冬笋烧给我吃，我 吃过了这道菜，啊，这真是人间的美味啊。