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每个假期，老师都会布置一个让我们当家的作业，为的就是让我们体会当家的辛苦，不容易。这个寒假，刘老师也布置了当家的作业。于是，在这个星期的星期四，我当了一天的家。
当家的前一天晚上，我对妈妈说：“妈妈，明天我要当家！”妈妈痛快地答应了我。因为第二天妈妈很早就要起来去上班了，所以我在晚上先把第二天的早饭准备好。我思前想后，决定星期四的早饭烧绿豆粥。我先问了问妈妈煮绿豆粥的方法，然后开始忙碌起来：放米、放豆、淘米……很快就干完了。
第二天早上，我起来已经很晚了，爸爸妈妈吃好早饭都上班去了。我便快速地穿衣服、刷牙洗脸、吃早饭，一切都做完了，我便拿起钱包到菜场买菜去了。卖菜的这一段经历真是让我难忘啊！我在菜场里左顾右盼、精挑细选，可就是买不出来，只好拿出昨天写好的菜单来买。最有趣的要数买肉了，因为我是第一次独自一人去买菜，所以不知道要买多少，正因为这样，我跟卖肉的叔叔说了半天，他才知道我要买多少肉末。
但是最最难忘的还是要数烧菜了。我觉得我烧的这些菜里面最难烧的就是煎蛋了，因为别的菜都是我自己完成的，而这道菜是在妈妈的协助下才完成的。说是协助，差不多就是帮我烧了，因为这道菜的料是我准备的，而“厨师”却是妈妈。
还有一个让我印象深刻的地方——炒卷心菜。以前我烧菜一般都不敢把菜往油锅里到，今天的这次烧菜，让我拥有了一份自信，让我做了一件平常不敢做的事情，我觉得，只要相信自己，什么事情都会成功的！
爸爸回来以后，我和爸爸妈妈一起品尝起了我亲自做的菜。我觉得，这些菜不论是看还是闻、吃，但是那么得棒！我当时给了自己一个分数：100分！我觉得自己非常非常得棒！当然，爸爸妈妈对我的评价也是肯定的。
虽然我已经不是第一次当家了，但通过这一天的当家我仍然体会到了当家的辛苦。这一次的当家也让我多了一份自信。以后，我一定要多当家，帮爸爸妈妈做更多自己力所能及的事情，用优异的成绩来回报父母。