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我常常看爸爸煎鸡蛋。爸爸每次煎鸡蛋时那胸有成竹的样子令我十分羡慕。于是，我也想亲手煎一次鸡蛋。
一天早晨，我来到厨房，准备煎鸡蛋。我拿起打火机，将颤抖的小手慢慢地移到燃气灶旁，可火怎么也点不起来。爸爸笑着走过来，说：“你这个小粗心鬼，都忘按开关了！”说着，爸爸随手按了一下开关，火一下子燃起来了，好象一个个蓝色的小精灵围着支架翩翩起舞呢！接着我往锅里倒了一点油，再从冰箱里拿出一个鸡蛋，将鸡蛋轻轻一敲，双手用力一掰，蛋液就缓缓地流进了锅里。过了一会儿，鸡蛋发出“吱吱”的响声，仿佛在对我说：“小主人，快翻个面，否则我要被煎焦了！”小鸡蛋的话还没说完，我就立即翻了个面。
这时的鸡蛋已是香气扑鼻了！我将它盛在了盘子里。吃着自己亲手煎的鸡蛋，我心里美滋滋的。通过这次煎鸡蛋，我还明白了亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜的道理呢！
点评老师：
点评内容：文章详细地叙述了小作者第一次煎鸡蛋的场景，小作者按照煎鸡蛋的过程进行了生动地描绘，表达了小作者真切的心里感受。“我拿起打火机，将颤抖的小手慢慢地移到燃气灶旁”，“接着我往锅里倒了一点油，再从冰箱里拿出一个鸡蛋，将鸡蛋轻轻一敲，双手用力一掰，蛋液就缓缓地流进了锅里”，小作者描绘煎鸡蛋的过程中，动词的运用既准确又丰富，增加了文章的生动性哦！“我还明白了亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜的道理呢”，叙述后所表达的真实感受，不仅紧扣了文章的题意，而且升华了文章的主题，是一篇非常典型的记叙文。