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平时，妈妈做饭时我都会在旁边看着，看妈妈在做饭，我也想大显身手。一天，妈妈，爸爸有事要做，放下30元要我自己叫外卖。我心想：外卖有很多味精，还是不叫好了。这时，我脑袋有个怪念头，要是我自己做饭，肯定没味精。我走进厨房，发现冰箱只有鸡蛋，青瓜。“啊！可以做煎蛋呀！”我兴奋地说。我拿出3个鸡蛋，一个碗，我系上围裙，左手捧碗，右手拿蛋在碗边敲。
终于把蛋敲破了，蛋液和蛋黄都流进了碗里。三个蛋敲裂后，我把蛋倒进锅里，这时，锅传来一阵声音，我连忙放油，盐。这时我想：以前，我们去西餐厅吃饭时，那些大师傅都是把蛋抛在空中，多帅呀！我也来试试吧！这时，仿佛有一种力量把我的手抛起来，蛋“飞”在空中，忽然，蛋掉了下来，这时，我已经接不住了，只好，让蛋一直往下掉，我大惊失色，蛋落在我的脸上。 虽然，煎蛋看起来很容易，但真的做起来很难。