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我最喜欢吃的某过于那又诱人,色香味俱全的“老鸭煲”了!
瞧!服务员端来了一只大砂锅。我好期待,真不知道它是什么味道?首先我细心地听服务员介绍。说:“老鸭煲的主料是老鸭,辅料是一些笋干,再加上一些作料加强汤的鲜美,最好的是还放了高汤。”我呆呆地看着服务员讲解,真诱人。让我们听了直流口水,迫不及待地想打开锅,大口大口地吃。
激动地时刻来了。我们终于可以掲开锅吃老鸭了。这次没买说让我来掲锅,我好高兴哦!我随即爬上凳子,趴在了桌子上,小心翼翼的打开锅盖。一掲锅,一股鸭肉的香味扑鼻而来,直往我的鼻子里头钻,弄得我只吞口水。
动手了!我拿起了筷子,把希望第一次就给了那肥美的鸭腿。那鸭腿在长时间的高汤浸泡下,在小火不停地炖煮下变得如此鲜美。轻轻地咬一口如同踏入了仙境一般,松松的肉丝,一下子就散开了。浓浓的高汤,一勺,两勺,真是太鲜了!一口,终身难忘;两口,心旷神怡;三口,飘飘欲仙;四口••••••喝了还想喝!不愧是老鸭啊!都靠农民伯伯的饲养周全啊!
扒开老鸭的肚子,看见的是满肚子的笋干,我试着夹了几根笋干。好吃!和老鸭、高汤的味道一样。没想到这不起眼的笋干加上高汤也是那么美味。我好喜欢吃老鸭煲。听说吃了还可以补身子呢!
听妈妈讲吃老鸭煲还是招待客人的最佳选择呢!美味的老鸭煲,让我终身难忘。