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今天，妈妈对我说：“你有兴趣学做一道菜吗？”我满口答应，决定露一小手。
我挑选了两个鸡蛋和一只蕃茄作原料。先拿来一只红彤彤的蕃茄让它在水龙头下痛痛快快地洗了 个澡，然后，学妈妈的样，把它切成小块，可是我技术不佳，番茄块有大有小。接下来，我拿了个鸡 蛋往桌角上猛地一敲，结果鸡蛋全碎了，蛋黄、蛋白流了一地，真是忙中添乱啊！我只好先打扫卫生， 这时妈妈说：“你要先轻轻地敲一条裂缝，用双手大拇指往两边一扳，就行了。”我一试，嘿！还真 灵！为了防止失误，我把蕃茄块和鸡蛋液一起拌匀，准备下锅。
火点着了，油温也慢慢地升高了，这时的我尽害怕起来，妈妈安慰我说：“别怕，你只要把鸡蛋 液轻轻地倒下去，油是不会溅起来的。”我倒下鸡蛋液，没想到还冒出了几个有趣的小泡泡。我用铲 子铲了几下，正准备出锅，妈妈冷不防问我：“放盐了吗？”我才想到忘了放盐，怎么办呢，这可把 我急坏了，要知道，如果这一步出了状况，以前所有的努力就前功尽弃了。我连忙向妈妈“求救”妈 妈告诉我一个挽救的方法：用水把盐给化开，然后浇到蕃茄炒蛋上，用火烧开了就行。
蕃茄炒蛋看似简单，其实也不容易啊！看来我以后要多练练。
点评老师：
点评内容：小作者用简练的语言描述了自己学做番茄炒蛋的过程，因为是第一次做菜，番茄切得大一块小一块，敲鸡蛋的时候用力过大，把整个鸡蛋敲碎了，蛋清、蛋黄全部都流了一地，最后竟然还忘记了放盐。哈哈，果然是新手啊。不过通过这次学习，想必小作者以后再做番茄炒蛋的时候就不会犯这样的错误了吧。文章的条理清晰，叙事结构合理，写得挺不错的。