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随着科技的发展，桥头的变化可真大啊！听人说：“以前，整个桥头只有一条老街，又名塘边街。这条街有分赶集的日期，分别是新历3、6、9日。这几天特别多人，平时很少人。凡是这几天，就有很多农民把自己养的猪、鹅、鸭等东西拿来卖，摆满了整条街，很热闹，平时是没有东西买卖的，很安静、不像是街市。现在，没有分赶集的日子了，每天都很热闹。”我最有印象的是去外婆家过年的时候，那时候，现在整个凯达华庭地盘都是一片荒地。只有几座两层楼没有人买的别墅。后来经过设计后，建成了高层的小区式的花园。现在，都住满了人，桥头都占了1/3人，都住在这里，未建好就已经卖完了。以前，莲湖是水稻田、鱼塘，名叫片埔，人们听到片埔这两个字都感到很可怕。周围种满了甘蔗，听人说：“甘蔗里面藏着的了得了麻风病的人。”很可怖。除了丰收的时候，平时都很少见到有人。
现在，随着科技的发展，以前种甘蔗的地方变成了一条柏油马路和一些高楼大厦。以前插水稻的位置变成了一个大莲湖，又变成了外商俱乐部、游乐场。尤其是莲湖边无论早晨还是夜晚都有人来来往往，好像赶集一样。有的在散步，有的在聊天，有的在跳舞，还有的在溜冰，非常热闹，成了今时桥头人们的散步集中点。到了四月间，荷叶挨挨挤挤的，像一个个碧绿的大圆盘。白荷花在这些大圆盘之间冒出来。有的才展开两三片花瓣儿。有的花瓣全都展开了，露出嫩黄色的小莲蓬。有的还是花骨朵儿，看起来饱胀得马上要破裂似的。到了五、六月，莲湖便开了满池都是香喷喷、美丽动人的荷花。很多品种，比如：睡莲、鄂城红莲、红边千叶等等。普通的荷叶像一把伞，可以遮风挡雨。你肯定不知道，还有一种特别的荷叶吧！那种荷叶很像一个竹粞，垂着水面，很可爱有趣。
近几年又有了一个荷花艺术节，也就是桥头日6月28日，每天都有很多中外游客来欣赏这美丽动人的荷花。整个东莞市只有我们桥头这个莲湖是最大的。以前，松山是一个很普通的山。现在，经过建筑后，变成了一个公园，叫莲湖公园。每天早晨，有很多老人来这里，有的在跳舞，有的在打太极拳，有的在聊天，还有的在爬山。夜晚，有很多下了班的新莞人和桥头人来运动乘凉。顶上，有一座八角塔，这座八角塔有八层高，从上面往下来，差不多可以望见整个桥头的美景。八角塔到了晚上，就会发出光，金碧辉煌。随着科技的发展，桥头的变化会真大的！我爱桥头！