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我家并不富裕。因此，在我和哥哥眼里，红烧肉是人世间最美味的佳肴，任何山珍海味都比不上它。尤其是妈妈亲手做的红烧肉。
今天放学回家，刚放下书包，便闻到了一股浓浓的肉香——红烧肉！我和哥哥眼睛一亮，相视一笑后，赶紧拿出作业做起来，装出很乖巧的样子，期待着妈妈多赏几块红烧肉。
开始做作业，可满脑子都是红烧肉那红彤彤、油亮亮、香喷喷、甜滋滋的味道，哪里还有心思做作业。
终于熬到了吃晚饭的时候。一碗热腾腾的红烧肉端上了桌子，红亮的肉块在沸腾的汤汁间自由冲浪，诱人的香气弥漫了整间屋子。我和哥哥同时抓起筷子，朝着红烧肉翻去——寻找早已垂涎三尺的心里呼唤了多遍的瘦肉。可是，直到我俩把整碗红烧肉翻了个底朝天，也没有找到一块瘦肉。我和哥的脸一下拉长了。看看妈妈，正微笑地看着我们，晶亮的眸子里满是爱意。
虽然老大不高兴，我和哥哥还是没能抵挡得住红烧肉的香味，各人夹了一块肥肉吃了起来。说实话，肥肉没有我们想象中的难吃，夹一块放进嘴里，入口即化，那香甜肥嫩的滋味一点不比瘦肉逊色。
见我们吃了肥肉，妈妈这才开口说话：“孩子，今天妈特意烧了一碗肥肉，原因有二，一是你们正是长身体的时候，需要各方面的营养，看你俩因挑食而豆芽菜似的身材，妈心里着急；二是你们也吃过了，肥肉不是那么难吃吧？不尝试怎么知道好不好吃呢？人生道路上，哪有都是好的美的等着你们，挑精拣肥会错失很多机会……”
妈妈的前半句我懂，后半句我似懂非懂，但我知道，这是妈妈给予我们的真爱。因为有爱，冰雪会融化，枯木会逢春；因为有爱，希望绽放华丽的色彩，拨云能见日，未来值得期待……
妈妈，谢谢你的爱！