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我们的祖国是一条冲天腾飞的东方巨龙，是一头威风凛凛的雄狮，是一只昂首挺胸的雄鸡，傲然屹立在世界的东方。曾经的祖国在经历了那么多沧桑，那么多风风雨雨之后，从“东亚病夫”到“世界大国”。赢得了世界各国人民的瞩目。
今年是中华民族建国60周年，全国人民都无比怀念那前辈们用鲜血换来的一刻----1949年10月1日。建国以来祖国发生了翻天覆地的变化，这个变化发生在每个角落里：一幢幢楼房高耸入云，一栋栋别墅拔地而起，健身小区随处可见，小汽车开进平常百姓家，各地农庄遍布开花。
祖国的变化？我这个小学生都能深深感受到呐！我平常最爱吃了，那么就以吃来了解一下祖国的变化吧。现在热播的影片《建国大业》有一个小插曲：毛主席会见吹事班战士，吹事班班长对主席说：“主席，您最爱吃红辣椒了。”毛主席爽朗回到：“是呀!每顿要这个小红辣椒下饭！一顿也离不开啊!如果有那么十天半月有一顿红烧肉就更好了！”战士们都被毛主席睿智幽默的话逗笑了。真是苦中作乐啊！作为一位国家领导人都不能吃到一块肉，那时侯的中国是多么贫穷啊！
建国后，祖国经历了三年自然灾害，饿死了好多老百姓，爷爷说他吃了好长时间的树皮和草根，有糠团子吃就不错了。改革开放以前，人们的吃改善起来，不过还是要凭票供应，买个大饼油条可能要排上2个小时的队伍，肉和水果只能在逢年过节的时候吃，在八九十年代，祖国经济快速腾飞，大鱼大肉，海鲜水果进入平常老百姓家的餐桌了。步入二十一世纪人们不用为吃发愁，吃穿是基本。菜场、超市、大卖场，琳琅满目的食品应有尽有。怎么样吃的营养、怎么样吃的健康、怎么样吃的绿色，才是大人们讨论的热烈话题呐！人们讲究营养均衡，粗细搭配，口味清淡，要多吃蔬菜水果，少吃高脂肪高胆固醇的食物。以前因粮食不够用来充饥的野菜、粗粮，如今却成为餐桌上的健康食品。
我们的祖国更加富强会更让人们的生活过得更加幸福！我坚信，祖国将会迎来更美好的未来！