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星期四的早上，李老师说:“今天，学校组织全校师生去大兴采摘园挖白薯。”老师的话音刚落，同学们就纷纷兴奋起来！大巴把我们带到了采摘园，我们按顺序下了车后老师就把我们带到了白薯地。刚到白薯地，我就惊呆了。我自言自语地说：“一片光秃秃的土地那里有白薯呀？”这时，我想起白薯是长在地底下的。老师一声令下，同学们便像一支支离弦之箭似的冲进白薯地。
一开始，我东刨刨，西挖挖，怎么也找不到白薯。就在我正要放弃的时候，我发现脚下的一棵茎，我摸了摸那块土，觉得有些硬硬的东西，便用力一拔，只听咔嚓一声，白薯让我这么一弄被拦腰截断了。我自言自语的说，当时我要是先把旁边的土松一松就不会断了。我往四周观察了一下，忽然一棵小小的茎又在我眼前呈现了。这次，我吸取了教训，哈，一个大白薯就出土了。我想去显摆显摆，可别人的袋子里已有三四个了，要是去了还不够丢人的呢！我不想落后，就拼了命地挖，不一会儿就转败为胜了！这次去采摘我不仅收获了大白薯，还让我体会到了农民伯伯的辛苦，以后我们不能浪费粮食！