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今天，是我到外婆家吃饭，外婆也是特意为我买了脆皮烤鸭。
下午，我回到外婆家，一阵阵浓郁的清香扑鼻而来。我用鼻子注意的闻，不由自主的朝着香气的方向走来，凑巧，正好走到外婆家。很快，就到了吃晚饭的时候。我兴奋得一蹦三尺高，蹦蹦跳跳的走到桌前说：“我要学习包脆皮烤鸭！”外婆欣然同意了。她先在桌上摆好三样东西，一样是面饼，一样是面酱，另一样不用说就知道是烤鸭了。然后把白白的面皮铺平摊开在手上，之后夹起一块烤鸭将他涂上面浆放在面皮上，最后把面皮相叠扇子一样的卷起来。外婆把那包好的脆皮烤鸭放在我嘴里，我吃着嘴里热腾腾的烤鸭，开心的笑了。
吃到脆皮烤鸭，我就想起我们首都北京的北京烤鸭。我相信，在不久的将来，我们杭州的脆皮烤鸭会成为祖国的一大特色。到时候，我们可要沾沾光了！