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我从小到大一看到大人做菜就会呆呆地站在一旁盯着——我也想试试！
直到我从《实践》书上看到了凉拌黄瓜的制作方法后，就知道我大显身手的时候到了。我马上就从冰箱里拿了一根黄瓜，把它切成大小不一的薄片，放在一个大盘子里后，放了一些醋和糖，再用勺子用力地搅了搅，然后把水逼掉。“就这样啊，好简单！”我轻声说道，随手夹起了一块，放进嘴里。刚咬下去，就感觉不对——醋放多了！我勉强咽下了那片黄瓜，把其余的全都倒掉了。我只好重做了，这几次，要不就是糖放多了，要不就是醋放少了——不管怎么说，“好简单”的事硬是变成了“好难”的事，我浪费了好多黄瓜。
终于，我调拌到了自己满意的程度，我心里也默默的记住了：薄瓜片要切得均匀，要放三勺醋，一勺糖。那天，外婆和爸爸把我做的菜吃了个精光，我心里感到非常愉快。以后我每次失败，心底都会想起一个声音，那是我常对自己说的一句话——“我能行！”。
点评老师：
点评内容：文中小作者把做凉拌黄瓜的过程叙述得很具体，第一次醋放多了，只好倒掉重做，接下来，“要不就是糖放多了，要不就是醋放少了”，不过小作者并没有放弃，直到做出满意的为止，小作者的这种坚持不懈的精神值得大家学习。其实无论做什么事情，只要能坚持，一定可以成功的。文章的内容形象生动，也很有意义，小作者的语言也比较优美，写得挺好的。