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9月12日
星期三
阴
今天，老师让我们回家泡点豆子，看绿豆发芽的情景，写一写观察日记，这样可以锻炼我们的观察能力。我在妈妈的帮助下，泡上了绿豆，并盖上了湿布，我想：明天绿豆会长成绿豆芽吗？
9月13日
星期四
晴
今天早上，我看了一下绿豆，并换了一次水，发现绿豆并没有长成绿豆芽，只是长胖了许多。
中午回到家，我迫不及待地看我的绿豆芽。发现绿豆不仅长胖了许多，还裂了一条缝，有的还露出了白色的小嫩芽。
晚上，我翻开纱布一看，绿豆还是一副那模样，就是嫩芽长大了点。
9月14日
星期五
晴
今天早上，我给绿豆芽换了水，发现绿豆芽不仅嫩芽又长大点，而且换水变得非常难，有许多绿豆浮起来，还有许多绿豆皮，我小心翼翼的，生怕绿豆芽掉进水里。
晚上，我又看了一下绿豆芽，有许多绿豆脱下绿色的外衣，变成英俊的少女，还有许多不肯露面的小娃娃。
9月15日
星期六
晴
早上，我给绿豆换了水，发现豆芽变粗了，而且换水变得越来越难，绿豆皮都飘起来，时不时地还会有豆芽飘起来，不过令人兴奋的是，绝大多数豆芽都“金蝉脱壳”，我想：绿豆皮很快就都会掉光了吧。
中午，豆芽绝大多数都脱掉了外衣，而且豆芽又长长了一点。
晚上，豆芽又长大了，而且又有许多绿豆皮在上面，绿豆芽像一个个黄色的小精灵，逐渐长大，成为好吃的豆芽。
9月16日
星期日
晴
今天早上，我给豆芽换水，发现换水比较简单了，这是因为绿豆皮差不多都已经脱离了豆芽。
中午，我发现豆芽变细了，仿佛这些小娃娃变瘦了。
晚上，换水明显简单了，而且豆芽又变瘦了，好像绿豆的瘦身计划成功了，要请我们吃一顿饕餮盛宴似的。