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今天，老师给我们布置了一个特殊的作业——泡茶。我很高兴，放学回家后，就迫不及待地告诉了妈妈，妈妈给我拿出家里最好的茶叶——铁观音，它的颜色绿里透着黑，像一颗颗小蝌蚪探着圆圆的脑袋，吸一口，淡淡的茶香，沁人心脾。
泡茶真是一件快乐的事。 水开了，能泡茶了，我拿了一个透明的水杯，捏几粒茶叶小心翼翼地放入杯子中，用我们家的小茶壶，慢慢地往进倒水。瞧，那些小茶叶像一个个小球缓缓地跳到水面上，一会儿浓浓的茶香直扑口鼻，太诱人了。妈妈告诉我，泡茶要用盖子盖一会儿才能完全泡好，于是我用盖子盖好茶杯，坐在椅子上，看杯中的茶叶起起伏伏······最有趣的是浮上来的茶叶挨挨挤挤地你碰我一下，我撞你一下，像调皮的孩子。几分钟后，无色透明的水竟然变成了黄色，一个个“小球”也不知去哪儿了，茶杯中剩下一缕缕像柳叶似的茶叶。
打开茶杯，哇！好香啊，我忍不住想去尝尝它的味道。“哎呀，有点苦，还涩涩的，原来茶水不好喝。”妈妈说，“茶是需要品的，越喝才会越香，而且它的作用很大，能提神健脑，解除疲劳。”哦，原来是这样。 今天泡茶，不仅让我尝到了真正的茶香还让我掀开了我们中华民族的茶文化一页，我想今后要多给爸爸妈妈泡茶解乏，也要多了解我们的茶文化。这不是一件两全其美的快乐事吗？