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我热爱品茶，但却不会泡茶，于是，我便请求舅舅来教我泡茶。
开始，舅舅先烧了一壶开水，将茶瓯等一些茶具洗净，接着，又从冰箱里取出了一袋茶叶，倒进了茶瓯里，随后，舅舅将刚烧完的水壶往上一提，向茶瓯里倒去，犹如“飞流直下三千尺”。这时，茶叶在茶瓯里飞快地转动，好似一个跳舞的淑女。然后，舅舅又用茶瓯盖将茶水里的泡沫刮去。最后，就要等待了。等了一分钟左右，舅舅拿起茶瓯盖，顿时空中就多了一丝丝浓浓的茶香。我到了一些茶水，一饮而尽，浑身顿时好舒畅，感觉，一个字——爽！
接下来，我登场了。我像舅舅那样，一个一个步骤地来，但由于我对泡茶有点生疏，所以做得没那么好：不仅泡沫没挂好，而且等待的时间不够久，所以味道比较清淡。但是，也不错。舅舅喝了一下，然后语重心长地对我说：“这泡茶啊，千万要有耐心，不能急！”我听了，受益匪浅呐！
通过“泡茶”，我知道了：“泡茶”这门艺术看似简单，其实也是要下一番功夫的，不仅要把握好分寸，还要有耐心！