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牛，这是一种动物，这是一种吃苦耐劳的动物，它吃的是草，挤出来的是奶，它吃的是草，释放出来的是力气！所以，我们要对这种动物怀有深深的敬意和敬畏。
当牛在田间地头劳作的时候，正是日上三竿时，它身上的汗水一滴滴的落下，滋润了土壤，滋润了小小幼苗的心。所以，在我们扒着香喷喷的大米饭时首先想到的，应当是憨憨厚厚的牛。牛的力气很大，它可以轻而易举的摆脱人的奴役，可它没有，千百年来，牛一直都在为人类辛苦地劳作着，可人从没说过一声谢谢。哦，人对牛也有赞美，那是在品尝牛肉的时候，赞叹一声“真鲜美。”如此而已。有时，一头牛，老了以后，力气大不如以前了，只能啃草。这时候，等待牛的命运就一种：进屠宰场。然后，一头牛就被摆上餐桌，这时，人类会对它的一生作出评价：真好吃！完了。
我还能给牛一些该得到的称号，像：吃苦耐劳，默默无闻，任劳任怨，忠心耿耿之类。可是，这些人类的词汇在牛的精神面前显得太苍白，也许，也许只有牛才知道自己该受到什么样的待遇吧！