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童年中，有许多个第一次。第一次游泳、第一次做家务、第一次滑旱冰。。。 。。。令我最难忘的，就是第一次切菜。 端午节那天，姥姥说要做我最喜欢吃的炒韭菜，我当然是满口答应。妈妈对我说：“要吃韭菜就要自己切菜。”我想：切菜有什么难的？不就是把菜切短吗？于是便自告奋勇地说要自己切菜。姥姥笑着同意了。
我先把老叶摘去，然后拿清水把韭菜洗干净。要切菜了！我迫不及待地拿起菜刀，然后用手指比划着分寸切。妈妈却说：“停！你切的韭菜有长有短，应该长度差不多！”于是我又开始重新切，心想：我可不能被妈妈看扁了，这次一定要把韭菜切好！正想着，妈妈又开口了：“你怎么能乱切呢？”
听着妈妈一大堆的道理，我有些不耐烦了。妈妈说：“怎么？想放弃吗？干什么是一定要有恒心。”我又开始切，这一次，我居然把自己的手指给切了。妈妈姥姥看见了我的狼狈样，忍不住哈哈大笑起来。
我本来以为切菜是一件很容易的事，没想到，切菜还这么难啊！我希望我下一次能够切好，不再出洋相。