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作文课上，我们观察冯老师烧水。虽然我烧过很多次水，但是这么认真观察烧水的过程还是第一次呢！ 冯老师先把电热壶接满水。再把电热壶放在电热壶的底座上，插好插销，这时指示灯变成了天蓝色。
冯老师按了一下按钮，指示灯变又成了粉色。开始电热壶的水面 还是很平静，过了一会儿，水面上浮起了一些小小的水泡，它们你追我赶好像在什么地方举行什么比赛似的。又过了一会儿，水泡越来越多，越来越密，有很多水泡 都贴在壶壁上，慢慢的水泡就越来越大，然后砰的一声破了。顿时水就变成了泡泡的海洋。泡泡不停地上下跳跃变成了水花。忽然有“咕嘟”的声音，这时水花跳得 更高了，翻腾的更有劲儿了，不停的翻滚，好像要跳出电热壶似的。
老师拔下了插销，一刹那无数的水花好像接到了命令似的一下子就隐藏了起来。 把生水烧成热水的过程真奇妙呀！