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平时在家中，总是妈妈当家庭厨师。今天好不容易盼到妈妈出发，我终于可以露一手了------今天我当家。看看我平时这个“小公主”有多大本事！
系上围裙，模仿妈妈平常做饭的样子，在穿衣镜前来回比画，今天我要好好露一手。做什么呢？还是做简单的炒鸡蛋吧！我从冰箱的冷藏室里拿出了3个鸡蛋，开始准备工作。鸡蛋怎么打？我学着妈妈平时的样子，选了块硬的地方把鸡蛋轻轻碰了一下，鸡蛋有了裂缝，我用两手掰开鸡蛋的壳，蛋青和蛋黄便从里面流了出来。我用筷子把蛋青和蛋黄搅匀，然后想打开煤气灶，我怕火烧着我，我伸长手臂，回过头去，闭上眼睛，用手扭开开关，“砰”的一声，火苗升了起来，我往锅里倒了一点花生油，看着油热了，赶紧把搅好的鸡蛋倒了进去，可锅里油星四溅，还好，没有烫着我。我学着妈妈的样子，翻炒了几下，好鸡蛋凝固了。我关了煤气，把鸡蛋倒进盘子里。一股香味直冲我的鼻子，啊，好香！我吃了一点品了品，怪，怎么和妈妈做的不一样呢？这样无滋无味，我知道了，忘记放盐了，哈哈！
妈妈平常最爱说，吃饭要讲究营养了，只做一盘鸡蛋不行，还得来盘青菜，说干就干，从冰箱里拿出2根黄瓜，用手使劲搓洗干净，用刀子把它切成一片一片，盛到盘子里，然后在上面撒上白糖，一盘黄瓜拌白糖做好了，这道菜妈妈可是最爱吃的，我美美的想着得到妈妈的表扬。
“叮铃，叮铃……”门铃响了，我赶紧去开门，爸爸妈妈回来了。我和爸妈一边说话，一边拉着妈妈的手去欣赏我的杰作，看见我的超长表现，妈妈笑了。“好吃，不错”爸妈连声表扬。说我如何懂事、孝顺……听着听着我觉的脸红了起来，我知道自己做饭的水平还嫩着呢！如果平时妈妈做成这样，说不定我还不吃呢！接下来妈妈又开始她的唠叨，以后一定要注意安全啊等等之类的话，我听着妈妈的唠叨想了很多很多。
今天我当家，好忙碌！好快乐！