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烧烤，大家应该都吃过吧!但是有谁做过呢?应该很少吧!
不过，就在前不久，我就尝试了第一次做烧烤的滋味，觉得感触颇深。
还记得那时，我回了老家渡市，婆婆的邻居——李姨开了一家烧烤店，我就自然成了那儿的常客。
有一天，我突发奇想“为什么不自己学一下烧烤呢?我花了10块钱在李姨那买了20张豆皮，借了点佐料，并趁李姨生意淡时来学烧烤。
我先学着李姨的样子在豆皮上刷满黄油，让它烤一会，放下佐料，可是因为我烤得太久了，吃起来很脆、很糊。我并不灰心，又拿了一张来烤，我这次吸取了上次的教训，很快就“收火”了。但是由于烤的时间又太短了，吃起又有很大一股子生豆皮味。我有点丧气了。这时，李姨似乎看出了我的心思，语重心长地对我说：“孩子，做事可不能半途而废啊!来，我教你。”于是，李姨便手把手地教我如何翻面、怎样涂烤和何时收火等等。经过李姨的教导，我现在已经可以烤出喷喷香的豆皮了。
这就是我第一次做烧烤的经历。虽然当时觉得而很累，但是通过这件事使我明白了一个道理：我们不论做任何的事情，都不能半途而废，如果我们要做，就一定要坚持到底，就一定要把它学会。