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之杀鱼乐
今天是国庆节，妈妈买了几条大鲤鱼。
妈妈开玩笑地说：“梅芳，你今天敢把鱼杀了吗？”我不服气地说：“杀就杀，有什么了不起。”我拿了一条鱼，用刀子削鱼鳞，“哎哟，怎么这么硬？怎么难削？”我平常看别人削鱼鳞，动作轻快、干净利落。而我削了好几下，也没有削下来一块。
我去请教妈妈，妈妈说：“这些鱼从池塘里捞出来很久时间了，表面水分蒸发掉了，鱼鳞很硬，你要先放在水里浸浸……”
我把鱼浸了浸水，用刀子一削，果然轻快多了。接着第二步是剖肚子，用刀子把鱼肚子剖开，把五脏全掏了出来，里面还有一个“小气球”，据说鱼就是靠这个“小气球”来游泳的。
我把它们挖出来，装进碗里，肠子就扔给鸡吃了。拔鱼鳃，是杀鱼中最难的一步，鳃中有牙状的硬骨，不小心就会把手指弄破。我用力一拽“啪”的一声，鱼鳃被拔了出来。可我的手指也被刺破了，衣服上也沾了几滴血。这是我第一次杀鱼付出的代价。“哦，成功了！”我向妈妈说着，并把头抬得高高的。
我把鱼洗好，妈妈把它切成一块一块的，放在油锅里炸，发出了“嗞——喳“的响声。
听到炸鱼声，我不禁乐起来，因为这响声是祝贺我第一次杀鱼的成功。
之香水灯泡
今天，我看到书上讲，把香水或花露水涂在电灯泡上，开灯后，香气便自然扑鼻而来。这个小窍门一下子把我给迷住了。我想，我的写字台上正好有一盏台灯，不妨试一试这个小窍门，或许还真行。于是我开始找香水了，可惜翻遍了大橱小柜，连个香水的影子也没见到。最后，终于在玻璃橱里找到了去年用剩下的半瓶花露水。我打开瓶盖闻闻，嗯！正合我味，只是香气太浓了点。接着，我找了一点棉花，一手拿着棉球，一手拿着瓶，用棉球沾了点花露水往灯泡上抹，就这样抹了一次又一次，直到我满意才停手。
过了一会儿，我打开了灯，霎时间扑鼻香气迎面而来。 这香味经过灯泡加热后简直是太浓了，竟使我头昏脑起来，咦！怎么和书上讲的效果不一样呢？这香气一时怎么消失了呢？我开妈思索着，有了！我赶快又从抽屉里拿出一小簇棉花，然后，用棉花轻轻地往灯泡上抹，均匀地抹了一圈又一圈。我又打开灯，这时候一阵幽香扑鼻而来。啊！好香好香，我陶醉了，陶醉在这幽香的世界里。
通过这次小小的实验，我豁然开朗，原来，由于电灯发热把香气蒸发，加速飘出香味，加快了香水的挥发，而香水也需根据一定数量使用，并不是越多越好。
今天我好开心，因为香水灯泡的实验成功了。我想：有了书本知识，并不等于掌握了本领。今后一定要多看书刊，并结合实际，开动脑筋，那么就一定会有所发现，有所创造！
之明道理
昨天晚上，天闷热得很，偏偏又停了电，不能开电风扇，我只好扇蒲扇了。躺在床上翻来覆去也睡不着觉。“嗡嗡嗡”几只蚊子又来捣乱，我用蒲扇轰赶着蚊子……后来终因太困，不知不觉地睡着了。
清晨，我一起床便觉得右腿痒得很，伸手用力去挠，“哎哟，痛死我了！”我不由得叫了起来。“怎么了？”妈妈赶过来问。我指着腿上的大包说：“昨晚被毒蚊子叮了一个大包。”妈妈仔细地看了看，把我领出屋外，从花盆里剪下一小块仙人掌。我奇怪地问：“妈，您不给我花露水，剪那玩意儿干嘛？”妈妈没说话，只是神秘地笑了笑，对我说：“别动它，一会儿就好了。”妈妈把仙人掌的水挤到我腿上的大包上，然后给我缠上纱布。“能管用吗？”我半信半疑。
真吃惊，过了一会儿，我的腿果然不痒了，也没那么疼了，没想到平时我看不上眼的仙人掌还有这么“一手”！
原先我对仙人掌的看法一直不好，认为他浑身长满刺，样子也不美观，缺乏观赏的价值。现在我很高兴，并不是因为蚊子叮的那个大包不见了，而是我庆幸我看到了仙人掌的“庐山真面目”，庆幸我知道了“人不可貌相，海水不可斗量”这句话的真正含义。明白了，社会上有一些人其貌不扬，却默默无闻地工作，如教师，如清洁工等。我们应像他们学习，应该做像他们那样的人，做一株默默无闻的“仙人掌”。
之滑冰乐
前几天我在家里到处乱翻，翻得家里鸡犬不宁，翻得爷爷奶奶大发牢骚，可是连我自己也没想到，我居然翻出了哥哥寒假买得滑冰鞋。我立刻一蹦三尺高，因为我没回老家时，晚上在步行街上看到有许多小朋友穿着滑冰鞋，个个滑行自如，生龙活虎。我羡慕不已，于是也跃跃欲试。
我把鞋擦干净，穿上去，呀这鞋简直就是给我买的，不大不小正正好。我穿好鞋刚站起来，就往后跌，摔个四脚朝天。我不服气，又站了起来，这下好了，不往后跌改往前摔了，害我摔个“狗啃泥”。我没灰心，由妈妈扶着，慢慢地行走。可是我一会儿往前冲，一会儿往后跌，摔得我浑身是伤。
但我并没气馁，我又练习两天，虽然不再摔倒，但身体还是摇摇晃晃的。我有意注意身体的平衡，我先把重心放在右脚上，右脚向右前方移，再把得以放在左脚上，左脚向左前方移，哈，渐渐地，我不要妈妈扶，也可以滑了。
我太高兴了，我学会了滑冰，也明白了一个道理：做事不要虎头蛇尾，要坚持下去，才能成功！
之煎鸡蛋
今天，我学妈妈的样子，系上围裙，拿出一只鸡蛋在碗边上轻轻地一磕，然后两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄一起流进了碗里，接着又放进了少许盐、葱花、味精，随后把油锅放在煤气灶上。片刻间，油锅里冒出了青烟，我立即把鸡蛋汁倒入锅内，只听见“嚓”的一声，蛋黄和蛋清凝结在一起，成了一块蛋饼，还冒着许多小泡泡，我边跳边叫：“嗨！真有趣，蛋饼还会吹泡泡。”谁知我的话音还没落，就不吹泡泡了，我用锅铲把蛋翻过来一看，糟糕，黄灿灿的鸡蛋变成了黑乎乎的了，一股焦味直钻鼻孔。
这时，爸爸走过来说：“做任何事情都不可能一次就成功，失败不要灰心，再来一次。”
这一回我可细心了，当蛋汁倒入锅内，一看到蛋周围结皮，我就用锅铲在蛋的四周轻轻地铲动，然后把它翻个身。这时，只听见爸爸在客厅里喊：“好香啊！”我立即把锅端下来，把热气腾腾的煎鸡蛋盛在碗里，双手递给爸爸，说：“爸爸，尝尝我这次的手艺。”
我很高兴，不仅仅是因为我煎鸡蛋成功，还明白了“失败是成功之母”的真正含义，没有失败是不会有成功的。
之中秋夜
今天，明月高空，万里无云，我们一家人吃完饭就来到阳台上观赏八月十五的月亮。
来到阳台，天空中正挂着一轮皎洁的月亮。月亮真圆啊，圆得像一个大圆盘，难怪诗人李白小时候会认为是个大玉盘。月亮真亮啊，亮得像一盏明亮的启明灯高高地悬挂天空。月亮真美啊，美得像一位从天而降的仙女，难怪嫦娥会飞向广寒宫呢！说完天上再来说说地上的吧！阳台放着一张桌子，桌子上摆满了好吃的东西，有月饼、有瓜子……我们坐下一起聊天，一会论天上的月亮，一会儿说地上的人，聊得不异乐乎。也不知妈妈从哪里想到的，让我和哥哥背有关月亮的诗。“那有什么难的，我先来。”我嚷嚷着。然后把《水调歌头》背一遍，哥哥有点害羞了，“唔唔，《静夜思》……”没等哥哥说完，我们便哈哈大笑起来，“好了好了，吃月饼吧！”奶奶说。“好，我来给大家分。”哥哥站起来说，大概是想“将功补过”吧！说完哥哥就月饼一个一个分了。我把月饼的包装给撕开，咬上一口，嗯！好吃极了！
这样的月景，这样的月饼，真是天下一绝！真是人间一大享受。
今天我好开心，也好高兴，因为我过了一个美好的中秋佳夜。
之炸油饼
炸油饼是我们家乡的一种特色小吃。它是由黄豆和大米做原料，先把黄豆和大米浸泡一天，然后加上姜块和蒜块，拿到榨压机去榨，最后就是拿去炸了。炸油饼在我们家乡是在八月十六的时候炸制的。今年我有幸和奶奶一起做这个炸油饼。
奶奶先拿来二斤多油倒在锅里，把火烧得不大不小，接着拿来了炸油饼专用油饼勺，把榨好的原料放在油饼勺上，晃晃，然后放到油锅里炸。哈哈，这些小玩意的形状可真多啊！有的像肚脐眼，有的像一顶美丽的小魔帽，还有的则张开血盆大口，最后等到油饼这只小鸟挣脱开油饼勺这个鸟笼，就要把油饼翻一个面，这样就不会把油饼炸焦了。我和奶奶在灶前一起炸制这个炸油饼，虽然热得满头大汗，累得气喘吁吁。但是看见这些我们亲手做得炸油饼，又相视一笑，继续炸油饼。
到了下午二点半时，油饼终于全部炸完了。我拿起一个油饼吃，这油饼咬在嘴里又香又脆又好吃。今天我吃到我自己做得油饼，心里好开心好快乐！
点评老师：林育青
点评内容：如果我们耐心看完孩子写的这个《国庆七天乐》，一定也会有这个感觉：一点也不比老毕主持的同名栏目逊色啊！让孩子生活在笑声中，我们应引导孩子善于去发现、去享受生活中的乐趣，从而培养起自己乐观的性格。是呀，快乐原来如此简单，如此轻而易得，关键在于自己的心感受到了吗？愿天下所有的孩子能生活天天乐！