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在广州乃至全国，“珠江啤酒”早已响誉盛名，为什么“珠江啤酒”如此深受大家欢迎呢？带着好奇和疑惑我又一次参加了小记者外出采风活动——参观珠江啤酒制作基地。
这天凉风习习，我们怀着愉悦的心情伴着和徇的阳光来到了位于常平司马的珠江啤酒制作基地。在老师和工厂的工人叔叔阿姨带领下，我了解到珠江啤酒的起源，背景，也参观了整条啤酒生产线的流水线，亲眼目睹了一瓶瓶啤酒的产生过程。据工作人员向的介绍，我基本弄清楚了珠江啤酒的制作是以麦芽，酒花，水和酵母为主原料的，酵母是一种微生物，是发酵的动力；生产啤酒必须经过沸腾，过滤等工序。一升十二度的啤酒大约等于五百克的马铃薯的营养，相当于二百五十克的黑面包的热量。
在采访中，我印象最深刻的是工作人员的一句话：制作啤酒必须是有严谨的负责态度和严格的质量管理。对啊！责任重于泰山！我们的学习也一样！要有认真和负责的态度对待。