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今天是清明节，爸爸妈妈都放假在家，下午，妈妈要烙饼，让我也学。我开心的直蹦。
妈妈和好了面。我先做了两个不同的“鱼”，一条“胖头鱼”，一条“瘦头鱼”，然后做了一个“沙发”。在做“瘦头鱼”时，我用手指头在“鱼身”上按出了好多不见底的假洞洞，当鱼鳞，还在“鱼头”上用筷子捣出一个见底的真洞，当“鱼眼睛”。不过我觉得“鱼眼睛”太小了，妈妈说没事，挺好的，我这才放心。
开始烙了，妈妈说“沙发”太厚了，怕烙不熟，就让我把两条“鱼”放进电饼铛里。妈妈把电饼铛的盖子盖上了，过了一会儿，妈妈让我把“鱼”翻一下。我打开电饼铛的盖子，一股热气扑面而来，哇!好热!奇怪了，妈妈开盖的时候，就没有这股热气，为什么我一开就净是热气呢?开始翻“鱼”了，我差点把一条“鱼”翻出去了，妈妈鼓励我说：“没关系，慢慢来，别着急。”听了妈妈的话，我鼓足勇气一翻，成功了，我把“鱼”翻过来了。
我发现“鱼”都变成了金黄色，挺好看的。我眼馋地说：“老妈，我现在就想吃。”可是妈妈“冷酷无情”地说：“不行，等所有的饼烙完了再吃。”我只好忍痛割爱地坐一边去了。
辛辛苦苦地烙了半天，没想到还要等到全部烙完再吃。哇!我的命好苦呀!
今天的清明节我觉得很开心，因为我们学会了自己劳动。