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每当我闻到妈妈做的蒸水蛋香喷喷时都会赞不绝口。我多想学妈妈那样蒸水蛋呀！
有一次，妈妈在做蒸水蛋时，我在厨房里学。妈妈教我，先打2—3个鸡蛋到碗里，用筷子搅匀；加入小半勺盐和几滴食用油，搅拌使其均匀；加入蒸馏水，水要加到碟子快满的位置就可以了。接着，放入锅里蒸大约15—20分钟。妈妈说，在蒸的时候，每隔两三分钟就要把锅盖子拿起来，让水蒸汽跑掉一些，这样，蒸出来的水蛋会更加滑，更加好吃。等蒸熟了，把水蛋拿出来后，加上一些酱油调味，一碟既香喷喷又有营养的蒸水蛋就完成了。
这是在妈妈的指导下完成的。但我又多么希望自己能独立完成啊！
有一天，称爸爸妈妈都不在家，我试着自己做蒸水蛋。按照上次妈妈教我的步骤，我一步一步地努力着。终于完成了，我捧起自己独自做的蒸水蛋，尝了尝，味道不错，我心里别提有多高兴了。爸爸妈妈回家后，尝了我做的蒸水蛋都赞不绝口，我高兴得手舞足蹈，心里美滋滋的。
我终于学会了自己蒸水蛋了，美味极了！不信，你也来尝尝吧！
通过这次学习，我明白了做一件事只要坚持不放弃，就一定能成功。