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前几天，老师让我们泡黄豆，并观察有什么变化。我把指甲盖大小的黄豆泡进了水里，刚开始小黄豆们向一个个小战士，圆滚滚的身体，外面还穿着一层硬硬的盔甲。
过了两天，我发现小黄豆变胖变大了，厚厚的外衣变成了透明的薄纱，他的头上长出了一条弯弯的小芽，被外衣紧紧地包裹着。又过了一段时间，小芽终于撑破了外衣探出头来，嫩嫩的小芽像只小蚯蚓，每天都在不停往大长，越长越长，就像一个大逗号从课本中跑出来，好有趣的实验。
原来，小豆子在不同的环境下会发芽变成另外一种样子，不知道它还会有什么变化。